Cukor nélkül... truffle
kiskatka | 2011. 12. 04.
Ha hiszitek, ha nem, cukor nélküli truffle receptek is léteznek! Íme a 18 éven felülieknek szóló verzió, azaz a Brandy truffle! Erős brandy ízvilággal rendelkezik, mely tovább bolondítható, ha a dió helyett kakaót raksz bele. Esetleges meggy-körítésről már ne is beszéljek...
A kép illusztráció innen - de simán lehet a Tiéd is ilyen;)
Hozzávalók:
- 200 g nem ízesített kakaó
- 100 ml tejszín
- 2 teáskanál méz (diabetikus is lehet)
- 2 teáskanál brandy (vagy más ítal, ízesítés)
- apróra tört, alaposan pucolt dió hempergetéshez
Elkészítés:
Kis tányérban olvasszuk meg a mézet és keverjük hozzá a kakaót. Ha egyenletesen elkeveredett, hagyjuk hűlni. Mikor már nem túlságosan forró, adjuk hozzá a brandy-t és a tejszínt. Hagyjuk állni legalább egy órát, hogy összeérjen és kezdjen megszilárdulni. Mielőtt azonban teljesen megkeményedne, kiskanállal szakítsunk ki darabokat a masszából és tenyérben sodorjunk belőle labdákat, majd hempergessük bele a dióba. Hagyjuk teljesen kihűlni, akár hűtőbe is tehetjük, hogy teljesen kompakt legyen.
Ízesítéssel játsszatok kedvetekre, szabad a pálya!
Várjuk a híreket, ki hogy boldogult: diabetes@egycseppfigyelem.hu!
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Utolsó kommentek